Быстрый заливной пирог с фаршем — когда гости на пороге

Заливной пирог с фаршем — вкусная выпечка на скорую руку. По этому рецепту пирог готовится очень быстро и выручит вас, когда гости на пороге, а угостить их нечем. Готовится пирог из простых и доступных продуктов, а главное, очень легко.

Сам пирог получается нежным, сочным и очень мягким. Пирог буквально тает во рту и получается очень — очень сытным.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриного филе
  • 3 луковицы
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль, перец
  • пол чайной ложки соды

Начинаем приготовление

  1. В чашку наливаем кефир и добавляем соду. И оставляем на 5 минут.
  2. Лук очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом.
  3. Куриное филе перемалываем на мясорубке, добавляем соль, перец и лук. Все перемешиваем.
  4. Кефир наливаем в миску, добавляем пшеничную муку, яйца и соль. Все перемешиваем.
  5. Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выливаем половину подготовленного теста. Сверху выкладываем фарш и заливаем оставшимся тестом.
  6. Пирог ставим в духовку,разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут. Затем достаем, протыкаем его в нескольких местах вилкой и ставим обратно в духовку еще на 20 минут.
  7. Готовый пирог достаем, даем немного остыть и подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

Популярные статьи