Это достаточно старый рецепт манника, однако по неизвестным причинам мы до сих пор не рассказали о нём. Настало время узнать, как приготовить вкусный манник в микроволновой печи и при этом потратить на него очень мало времени.
Он идеально подходит к чаю как в кругу семьи, так в качестве угощения пришедшим гостям.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана манки;
- 1/2 стакана муки;
- 1/2 стакана кефира;
- 100 гр сахара;
- 100 гр сливочного масла;
- одно яйцо;
- одна чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Берем тару и всыпаем в нее манную крупу, а затем заливаем кефиром. Перемешиваем и ждем около 10-15 минут. За это время крупа успеет немного набухнуть, а мы пока приготовим все остальное, что пригодится для приготовления теста.
В тарелку разбиваем яйцо и добавляем сахар, взбиваем. Заранее растапливаем сливочное масло и вливаем к ингредиентам. Тщательно все перемешиваем.
Сюда же отправляем настоявшуюся манку и кефир. Снова перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель.
Берем форму диаметром в 24 сантиметра. Смазываем растительным маслом и отправляем в неё получившееся тесто. Распределяем все лопаточкой.
Отправляем в микроволновую печь на 6 минут. Выставляем мощность в 600 Вт.
Теперь манник готов, он отлично режется и может быть выставлен на стол. Непередаваемая нежность, вкус и сливочный аромат точно понравятся всем гостям.
