Делюсь рецептом жареной свинины в панировке

По статистике абсолютное большинство мужчин (за крайне редким исключением) – типичные мясоеды. Если к тому же припомнить, что дорожка к сердцу сильной половины человечества пролегает через желудок, то нетрудно сделать вывод, что одним из условий успеха в личной жизни выступает умение женщины вкусно приготовить что-нибудь из мясных блюд.

Именно поэтому хочу поделиться интересным рецептом жареной свинины в панировке из своей домашней коллекции. Это блюдо и сейчас является одним из самых любимых у моего супруга.

Для приготовления свинины в панировке потребуется:

— килограмм свиного филе;

— двести грамм молока;

— одно яйцо;

— чайная ложка горчицы;

— три зубчика чеснока;

— молотый перец разных видов;

— соль;

— панировочная смесь.

Филе режем кусочками и слегка отбиваем молоточком.

Выкладываем филе в миску и заливаем молоком. Выдерживаем полчаса.

Смешиваем яйцо, горчицу, перец, соль и выдавленный через пресс чеснок. Полученную массу слегка взбиваем.

Мясные кусочки сначала обмакиваем в яично-горчичный соус, а потом в панировочную смесь.

Обжариваем в кипящем масле до характерной хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять