Еще один любимый рецепт творожного печенья. Не знаю куда проще

Творожное печенье готовится просто и быстро, получается мягким, нежным, просто тающим во рту. Яблочная добавка делает выпечку мягкой и влажной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • творог, 150 г;
  • яблоки, 350 г;
  • соль щепотка;
  • масло сливочное, 80 г;
  • сахар, 60 г;
  • мука, 470 г;
  • разрыхлитель, 10 г;
  • ванилин и сахар для посыпки.

Процесс приготовления

Творог лучше предварительно перебить блендером, чтобы масса была однородной.

Смешиваем творог с солью, сахаром, яйцом.

Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем массу.

Яблоки чистим от кожуры и трем на средней терке. Вмешиваем в творожную массу.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем, всыпаем частями в массу и вымешиваем мягкое тесто. Муки может потребоваться чуть больше, смотрите по консистенции теста. Оно будет немного липким.

Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт. Толщина до 8 мм.

Вырезаем кружочки, делаем надрез и сворачиваем рогалик.

Противень застилаем пергаментом.

Печенье обваливаем в сахаре и выкладываем на противень.

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.

Печенье будет очень мягким и ароматным, если вы любите. То сахар смешайте с корицей и обваливайте в такой смеси печенье перед запеканием.