Рецепт относится к одному из самых простых, такое тесто вы всегда сможете сделать из минимального набора продуктов. На выходе у вас будут изумительные пирожки с любой начинкой по вашему вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- вода, 3 стакана;
- мука, 6 стаканов;
- соль, 1.5 ч.л
Для начинки вы можете использовать:
- лук, 1 шт;
- шпинат, 500 г;
- соль, 1 ч.л.
Для смазывания теста потребуется 1 чашка растопленного сливочного масла или растительного.
Процесс приготовления
Измеряем продукты стаканом в 200 мл.
Просеиваем муку и смешиваем с солью, вливаем воду и вымешиваем тесто. Месить необходимо до тех пор, пока масса не перестанет липнуть.
Накрываем его и оставляем на 10 минут.
Тесто делим на порционные кусочки, скатываем шарики и обмакиваем в растопленное сливочное масло или в растительное.
Оставляем в масле на 10 минут.
Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле, добавляем рубленый шпинат, перемешиваем, солим, перемешиваем и тушим около 12 минут. Остужаем.
Каждый колобок теста раскатываем в тончайшую лепешку, складываем конвертиком с начинкой и потом сворачиваем трубочкой.
Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку.
Выпекаем при 200 градусах около 15 – 20 минут.
Пирожки получаются настолько нежными, слоеными и вкусными, что вы точно будете их частенько готовить.
