Салат из куриного мяса, картофеля, сыра готовится просто. По желанию, можно присыпать кунжутом, заранее обжаренным на сухой сковороде.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- отварной картофель, 4 шт;
- лук, 1 шт;
- куриное мясо отварное, 1 крупная грудка;
- яйца вареные, 6 шт;
- огурцы соленые, 2 шт;
- сыр, 200 г;
- горчица французская, 2 ч.л;
- майонез.
Процесс приготовления
Мясо отвариваем в соленой воде с добавлением разных специй, чтобы продукт приобрел свой оригинальный вкус. Если есть желание, можно предварительно нарезать мясо небольшими кусочками, замариновать в соли и специях, оставить на 20 минут. Поливаем мясо растопленным сливочным маслом, перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне до румяности и готовности. Остужаем.
Лук режем кубиками и маринуем в воде с сахаром, солью и уксусом.
Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза и горчицы.
Первый сдой – тертый картофель.
Второй слой – мясо.
Третий слой – лук.
Четвертый слой – огурцы.
Пятый слой – тертый сыр.
Шестой слой – часть тертый яиц.
Смазываем весь салат с боков майонезом и обсыпаем тертым белком.
Отправляем в холодильник остывать и настаиваться на несколько часов.
Получается интересный салат, который сочетается с разными закусками и гарнирами.
