Как приготовить вкусный кетчуп

Приятный аромат и идеально подобранный кисло-сладкий вкус понравится всем без исключения,а мои детишки в прямом смысле этого слова слизывают с баночки все до последней капельки и его никогда не хватает до конца зимы.

Порадуйте и вы зимой своих любимых вкуснейшей выпечкой и любимыми мясными блюдами приправляя таким кетчупом))))))))

Рецепт:

5 кг помидоров
5 штук болгарского сладкого перца
5 средних луковиц
1 горький перец
350 грамм сахара
3 столовые ложки каменной соли или поваренной
100 мл уксуса
4 столовые ложки картофельного крахмала
3 столовые ложки рафинированного масла для обжарки
чайная ложка хмели сунели
0.5 чайной ложки черного молотого перца
0.5 чайной ложки молотого кориандра
0.5 чайной ложки мускатного ореха

Варим кетчуп 1 час+15 минут с добавлением крахмала/на небольшом огне/

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Популярные статьи