Конкурент шарлотке – простейший яблочный пирог на скорую руку

Особенность пирога в том, что вы получите нежную и сочную мякоть с верхней хрустящей корочкой, с легким лимонным ароматом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • сахар, 70 г и еще 1 – 2 ст.л;
  • молоко, 120 г;
  • масло сливочное растопленное, 30 – 40 г;
  • мука, 160 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • яблоки, 2 – 3 шт;
  • соль щепотка;
  • цедра лимона, 1 ч.л;
  • ванильный сахар по вкусу.

Процесс приготовления

Яйцо взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем в массу половину растопленного сливочного масла и молоко, цедру лимона – ее добавляйте по желанию. Из-за лимона получается очень ароматным.

Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем и всыпаем в массу. Вымешиваем однородное тесто.

Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Яблоки очищаем от кожуры и режем на дольки, выкладываем по кругу на тесто, немого утопив их.

Совет: укладывайте дольки плотно, чем больше вы положите, тем вкуснее будет пирог.

Посыпаем парой ложек сахара, поливаем сливочным маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 – 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

Когда пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой вместе с корицей. Но это по желанию. Я еще измельчаю в порошок грецкие орехи и посыпаю ими.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять