Куриная грудка на праздничный стол! Все просят рецепт

Очень вкусное блюдо с нежным, пикантным вкусом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— филе куриное, 8 шт;

— горчичный порошок, 4 ч.л;

— сушеный чеснок, 4 ч.л;

— паприка копченая, 2 ч.л;

— соевый соус, 150 – 200 мл.

Для приготовления салата возьмите:

-салат зеленый, пучок;

— помидоры, 2 шт;

— огурцы, 2 шт;
— лук, половина;

— грецкие орехи, горсть;

— растительное масло, 3 – 4 ст.л;

— мед, 1 ч.л;

— горчица зеленая, 1 ч.л;

— соль и перец по вкусу;

— сок половины лимона.

Филе промываем, удаляем все ненужное  и разрезаем вдоль не две части и каждый кусочек еще на 2 части.

Заливаем соевым соусом и добавляем специи, солим и перчим и ставим в холодильник на ночь. Лучше оставить  на сутки.

Филе можно сушить в специальной сушилке или в духовке при 50 – 60 градусах в течение 5 – 6 часов. Если используете инфракрасную сушилку – время готовки составит 3 часа.

Можно подавать в виде закуски или в составе салата.

Помидоры  и огурцы, лук режем, салат рвем на части. Куриную грудку  режем полосками, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом: растительное масло смешиваем с медом, соком лимона, солью и перцем, добавим горчицу. Салат поливаем заправкой и подаем к столу.

Популярные статьи