Легкие и очень вкусные рулетики из кабачков и курицы в духовке

И фигура скажет спасибо!

 

Ингредиенты:

  • кабачки (или цуккини) — 2 шт
  • куриное филе — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр — 50 г
  • соус из паприки (не острый)
  • листики базилика
  • соль,
  • черный молотый перец;
  • оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки нарезаем полосками по 0,5 см. Раскладываем кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом, солим. Запекаем при 180 С в течение 5-7 минут.

Нарезаем куриное филе тонкими продольными полосками, отбиваем, солим и перчим. Добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и оставляем промариноваться.

Выкладываем на подготовленные кабачки полоски куриного мяса, присыпаем сыром, базиликом, добавляем немного соуса. Скручиваем рулетик, скалываем шпажками и запекаем при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита! 

Популярные статьи