Оригинальный рецепт салата с копченой курицей или ветчиной, имеет все шансы стать одним из ваших любимых и займет свое почетное место в вашем семейном меню.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- ветчина или копченая колбаса и сыр по 200 г;
- яйца, 4 шт;
- лук, 1 шт;
- морковь, 2 шт;
- яблоко кисло-сладкое, 1 шт;
- майонез.
Для приготовления маринада для лука возьмите:
- вода теплая, 200 мл;
- уксус, 1 ст.л;
- соль и сахар по 1 ч.л.
Процесс приготовления
Лук режем кубиком и смешиваем со всеми ингредиентами для маринада. Оставляем на 1 час. Перед добавлением в салат, отжимаем.
Салат формируем слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза.
Ветчину режем кубиком.
Сыр трем на крупной терке.
Яйца отвариваем. Остужаем и также трем.
Морковь стоит выбирать сладкую и сочную, трем на средней терке.
Первый слой – маринованный лук.
Второй слой – ветчина.
Третий слой – тертые яйца.
Четвертый слой – тертый сыр.
Пятый слой — морковь.
Шестой слой – тертое яблоко.
С седьмого слоя повторяем все слои еще по одному разу.
Отправляем салат в холодильник настаиваться в течение пары часов.
Салат получается очень воздушным и нежным, пропитанным. Отлично сочетается с разными закусками и гарнирами.
