Свиная грудинка сама по себе очень вкусная, но если уметь ее правильно и необычно готовить, можно ощутить просто изумительный вкус. В этом рецепте мы не станем варить или же жарить, мы открыли для себя более оригинальный способ приготовления блюда.
Ингредиенты:
- 800 гр свиной грудинки;
- 2 луковицы;
- 1,5 кг картофеля;
- 400 гр помидор;
- 150 гр сыра;
- Соль, перец по вкусу;
- Майонез;
- Раст. масло.
Приготовление:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Берём лук и нарезаем его полукольцами, картошку чистим и режем на тонкие кружочки.
Помидоры также нарезаем кружочками. Чтобы было красивее, можно взять овощи разных цветов. Так ваше блюдо будет более красочным.
Берём форму для выпекания и смазываем её внутри растительным маслом. На дно кладём половину порезанной картошки.
У свиной грудинки избавляемся от кожи. Нарезаем мясо на тонкие ломтики. Заготовленную грудинку выкладываем сверху на картофель. Затем солим и перчим по вкусу.
Смазываем верхний слой майонезом. Затем выкладываем луковые полукольца.
Предпоследним слоем будет вторая половина картофеля. Немного солим и добавляем ещё майонеза.
Наверх красиво выкладываем помидоры.
Закрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку на один час при температуре в 200 градусов.
После готовности можно посыпать сыром и снова поставить духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился и сделал блюдо ещё более пикантным.
Вот такой простой и интересный рецепт свиной грудинки. Блюдо получается очень аппетитным и сытным. Советуем всем попробовать. Приятного аппетита.
