Нескучные котлеты: такое блюдо и гостям подать не стыдно

Возможно вы ранее готовили котлеты только по классическому варианту. А не хотите попробовать нечто новое? уверяем, данный вариант рецепта котлет придется по вкусу всей вашей семье. Он не сложный, но при этом добавляет этому блюду изюминку.

Ингредиенты для котлет:

  • Мясо (говядина, свинина) — 700 г;
  • Соль — щепотка;
  • Помидоры — 2шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Сыр — 100 г.

Приготовление котлет:

Для начала нам необходимо на мелкой терке потереть сыр. Можно заранее измельчить чеснок или же использовать пресс. Помидоры нарезаем на круги.

В мясорубке прокручиваем мясо до состояния фарша. Там же измельчить лук и добавить в фарш, перемешивая руками. К смеси кладем чеснок и соль и заново перемешиваем руками.

Из полученного фарша формируем котлеты. Примечательно, чтобы они были приплюснутые и круглые.

На заготовку котлеты выкладываем кольца томатов и посыпаем сверху тертым сыром.

Разогреваем духовой шкаф до температуры в 190 градусов. Котлеты выкладываем на противень, заранее на противень выкладываем бумагу для выпекания.

Кладем противень с котлетами в духовку на 40 минут.

В итоге мы получаем вкусные котлеты, которые будут хорошо сочетаться с любым гарниром. Также перед выпеканием фарш можно намазать майонезом или сметаной по вкусу.