Очень вкусные и ароматные куриные котлеты с сыром и зеленью

Представляем вам рецепт невероятно вкусного блюда из курицы. Котлетки с сыром и зеленью получаются невероятно вкусными, ароматными и очень аппетитными. Для приготовления котлеток понадобится немного времени и они отлично сочетаются с любым гарниром.

Такие котлетки остаются вкусными даже в холодном виде. В рецепте мы не будем использовать майонез, который часто кладут в рубленные котлеты. А вместо него добавим горчицу. Она придаст блюду более интересный вкус.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 0,7 кг
  • куриное яйцо — 2 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • твердый сыр — 0,1 кг
  • горчица — 2 ст.л
  • мука — 60 гр.
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло

Начинаем приготовление

Куриное филе промываем и нарезаем мелким кубиком. Измельчаем промытую зелень.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс в миску с мясом. Туда же добавляем яйцо, горчицу и измельченную зелень. Мясо солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем.

Сыр натираем на терке и добавляем в миску, снова перемешиваем.

В массу всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Ставим массу в холодильник на 1 час.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее ложкой котлетки. Обжариваем их на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые котлетки перекладываем на тарелку и подаем к столу. На гарнир мы рекомендуем подать вкуснейший картофель в духовке.

Приятного аппетита!

Популярные статьи