Оригинальный салат из крабовых палочек с отварной свеклой, который в нашей семье теперь готовится очень часто. Все гости всегда просят поделиться рецептом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- крабовые палочки, 200 г;
- свекла вареная, 2 шт;
- яйца вареные, 3 шт;
- сыр колбасный копченый, 150 г;
- чеснок, 2 зубчика;
- майонез.
Процесс приготовления
Свеклу для этого салата вы можете отварить, но я бы советовала запекать в духовке. Тогда овощ получается очень сладким и ароматным, в нем сохраняется масса полезных веществ.
Салат формируем в кольце, над каждым слоем делаем сеточку из майонеза, смешанного с пропущенным через пресс, чесноком.
Первый слой – кубики крабовых палочек.
Второй слой – тертый на крупной терке сыр.
Третий слой – тертый яйца.
Четвертый слой – свекла.
Сверху делаем сеточку из чесночного соуса и посыпаем тертым сыром.
Настаиваем салат в холодильнике около 2 часов и подаем к столу.
Получается очень нежное и воздушное блюдо – слои рекомендую натирать непосредственно в кольцо, не трамбовать.
Продукты в салате просто идеально сочетаются друг с другом, создают прекрасный баланс. Салат можно готовить не только к обычному обеду или ужину, на праздничном столе он занимает свое почетное место, служит прекрасной альтернативой классическим салатам с крабовыми палочками, надоевшим шубам и оливье.
