Печенье «Яблочные трубочки» — работать с тестом одно удовольствие!

Тесто готовим на кефире и за него, оно получается мягким и податливым, с ним очень просто работать. В качестве начинки можно брать любой густой джем или варенье.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 120 мл;
  • масло растительное, 100 мл;
  • размягченное сливочное масло, 120 г;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • сахар, 80 г;
  • соль щепотка;
  • яйцо, 1 шт;
  • мука, 500 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л.

Для приготовления начинки вам потребуются такие ингредиенты:

  • яблоки, 5 —  6 шт;
  • сахар, 150 г;
  • корица, по вкусу.

Процесс приготовления

Яблоки чистим от кожуры и натираем на крупной терке и смешав с сахаром, обжариваем до мягкости в сковороде. добавляем корицу и вынимаем остужаться.

Растительное масло смешиваем с теплым кефиром и размягченным сливочным маслом, сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом. Перемешиваем все венчиком до однородности.

Муку просеиваем и вместе с разрыхлителем всыпаем в массу.

Вымешиваем мягкое и податливое тесто.

Отрезаем по кусочку от теста и раскатываем в прямоугольные пласты, выкладываем на середину начинку и сворачиваем трубочку.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем трубочки.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 25 минут до золотистости, но смотрите по своей духовке.

Печенье вы можете готовить с самыми разными начинками, хранить его можно в емкости с крышкой, тогда и на следующий день, оно будет свежим.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять