Показываю, как мама готовит простой пирог «Подсолнух». Быстро и недорого

Для тех хозяек, которые часто думают, чем же угодить семье или гостям, есть замечательный рецепт пирога “Подсолнух”. Это вкусная и ароматная выпечка, она отлично подойдет для чаепития и уютных посиделок. Это комфортная еда, не требующая сложных и дорогих ингредиентов, которая готовится максимально легко. Главное, соблюдать все требования по приготовлению.

Ингредиенты для пирога “Подсолнух”:

  • Куриное яйцо — 2 шт.;
  • Сахарная пудра — 15 г;
  • Сахар — 100 г;
  • Яблоко — 2 шт.;
  • Соль — щепотка;
  • Мука — 200 г;
  • Ванилин — половина ч. л;
  • Разрыхлитель — 12 г;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Молоко — 100 мл.

Приготовление пирога “Подсолнух”:

Сначала мы в миску разбиваем два куриных яйца, солим, высыпаем сахар и ванилин и взбиваем смесь до состояния пышной пены миксером на средних оборотах.

В полученную яичную смесь выливаем молоко и подсолнечное рафинированное масло, взбиваем миксером на средних оборотах. Важно, чтобы молоко было теплым, так сыпучие продукты быстрее растворятся.

Просеиваем муку и высыпаем в неё разрыхлитель. Ложкой перемешиваем эти сыпучие продукты и добавляем их во взбитую массу. Лопаткой замешиваем тесто, делаем это медленно, поступающими движениями снизу вверх.

Оставляем тесто буквально на 5 минут. Пока что нарезаем на дольки яблоки, можно при этом оставить кожуру.

Тесто выливаем в форму для выпекания, заранее выложим на дно пергамент. На поверхность выкладываем яблочные дольки полукругом.

Подготавливаем духовку, разогреваем до 180 градусов и ставим запекаться пирог на полчаса. Когда мучное изделие будет готово, центр посыпаем сахарной пудрой.

Так мы получаем интересный пирог, похожий на подсолнух. Он отлично подойдет для чайной церемонии с друзьями.