Имбирь имеет глубокую и интересную историю. Его применяют уже очень давно в разных странах. Например, Азиатские страны, Африка, Древняя Греция, Австралия и Япония. Корень имбиря пользуют по-разному, и везде он приносит пользу: в косметологии, медицине, пивоварении, выпекании и т.д. Этот чудодейственный корень обладает лечебными свойствами, и прибавляет в любую пищу нотку пикантности.
Полезные характеристики имбиря
Этот корень может решить различный спектр проблем: от борьбы с раком до повышения мужского здоровья. Конечно, заниматься самолечением нельзя, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом.
Основные лечебные признаки:
- Имбирный компресс может помочь убрать разную боль. Например, головную, суставную, мышечную и т.д.
- Иммунитет поддерживается и укрепляется.
- Благодаря своим противовоспалительным свойствам, имбирный корень становится профилактикой от бактериальных и вирусных заболеваний.
- Желудочно-пищеварительный тракт получает необходимую поддержку, ускоряется метаболизм и происходит постоянная регуляция липидного обмена.
Рекомендуется употреблять имбирь людям с проблемами кишечного тракта и страдающим сосудистыми заболеваниями. А также его следует использовать, как профилактику онкологии любого типа.
Еще одно особое и бесценное качество – уничтожение тошноты. Корень убирает любые проявления тошноты. И совершенно неважно, чем эта тошнота была вызвана.
Химический состав
Растение содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, калий, кальций, железо, цинк, натрий, аминокислоты, эфирное масло и соли магния и фосфора. Присутствую и второстепенные вещества, в намного меньшем количестве.
Прежде чем начать использовать корневище имбиря, необходимо проконсультироваться с врачом. Если человек аллергик, организм может отреагировать запором, тошнотой, изжогой или вздутием живота. Все эти реакции происходят очень редко, так как людей, которые испытывают аллергию на имбирь, очень мало.
Растение можно использовать как добавку для кулинарных изысков. Например, супы, макароны, мясные и овощные блюда, компоты и т.п. Добавлять нужно в небольших количествах, ориентируясь на собственный вкус. Имбирь придаст легкую пикантную горчинку и приятный аромат. Использовать можно и сухой и свежий корень. Своих питательных свойств он не теряет. Свежий отлично налаживает работу желудочно-кишечного тракта, а сухой – быстро уберет всяческие боли и воспаления.
