Праздничный куриный салат с кунжутом и грецкими орехами

Из вареных или запеченных куриных грудок, обжаренных грецких орехов, а также пряностей и кунжутной пасты рекомендуется приготовить необычный праздничный салат в восточном стиле.

Ингредиенты:

— густая паста кунжутная (45 г);

— запеченные куриные грудки крупные (две штуки);

— поваренная соль ароматизированная (по вкусу);

— измельченный зеленый лук (45 г);

— смесь специй для блюд из курицы (по вкусу);

— небольшие зеленые яблоки сладкие (три штуки);

— приправа карри (16 г);

— молотая корица (10 г);

— густой натуральный йогурт (180 мл);

— обжаренные грецкие орехи (70 г);

— небольшие стебли сельдерея (три штуки).

Процесс приготовления:

Измельчить стебли сельдерея, очищенные от грубых волокон. Переложить их на большое блюдо, затем промыть зеленые яблоки. Очистить фрукты от семян и кожицы, и нарезать небольшими ломтиками.

Переложить яблоки на блюдо, добавить измельченный зеленый лук и перемешать, далее очистить от косточек запеченные куриные грудки и нарезать их небольшими кусочками, переложить к остальным компонентам.

В небольшую емкость отправить густую кунжутную пасту, добавить все специи, насыпать соль, затем влить густой йогурт, взбивать все три минуты погружным блендером.

Если пряная заправка получилась слишком густой, то в нее можно влить еще немного йогурта, затем обжарить без масла орехи и крупно натереть их.

Перелить пряную заправку из йогурта на блюдо и перемешать все компоненты, посыпать приготовленный куриный салат тертыми орехами, затем подавать его к столу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять