Рецепт налистников без муки за пару минут

Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было. Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально!

Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале. Попробуйте!

Ингредиенты для приготовления:

  • Яйца — 6 шт;
  • Молоко — 500 мл;
  • Крахмал картофельный — 5-6 ст.л;
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л;
  • Творог — 300 г;
  • Сахар — по вкусу;
  • Сметана — по вкусу;
  • Сливочное масло — по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Взбейте 5 яиц с сахаром.
  2. Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.
  3. Влейте молоко и подсолнечное масло. Смешайте. Дайте постоять 15 минут. Тесто будет жидкое.
  4. Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз. Жарьте блины только с одной стороны!
  5. Приготовьте начинку. Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом.
  6. Мак и изюм идут по желанию.
  7. На готовые блинчики выложите начинку из творога.
  8. Заверните так, как вам нравится.
  9. Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек.
  10. Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.
  11. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Популярные статьи