Шинкую тонкой соломкой кочан капусты за 7 минут без ножа, блендера и специальных приспособлений

Сегодня можно использовать на кухне массу подручных  инструментов для того чтобы натереть или тонко шинковать разные овощи, в том числе и капусту.

Предлагаю вам попробовать мой способ очень тонкого шинкования капусты. Овощ можно будет использовать для готовки самых разных блюд, даже тушить для пирожков.

Кочан режем на 4 части и овощечисткой нарезаем на тонкую соломку – у вас получится очень и очень тонко, и совершенно без использования ножа.

 

Сегодня в продаже есть специальные подобные овощечистки, которые с задачей шинковки капусты, справляются в считанные минуты.

Идеальная соломка получается. На один кочан капусты у меня уходит не более 5 минут. Супер же!

 

Если вы хотите быстро получить очень тонко порезанную капусту для вареников и пирожков, используйте еще один способ.

Берем обычную терку с 4 сторонами и натираем капусту на крупной терке – масса получается мелкой, быстро протушивается и ее очень легко «утрамбовать» в вареник или в пирожок. Ведь многие и не любят заморачиваться с капустной начинкой для пирожков и вареников, ведь это слишком хлопотное дело, когда со всех сторон из теста выглядывает капуста.

Можно еще разрезать кочан на 2 части и далее резать каждую часть так, как вы нарезаете лук. Такой вариант нарезки прекрасно подходит для маринованной капусты со свеклой – размеры лепестков выбирайте сами.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять