Легкий, ананасовый десерт всего из трех продуктов, готовится очень просто и быстро, получается легким и нежным, прекрасная альтернатива надоевшим тортам из печенья.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- творог, 800 г;
- желатин, 30 г + вода, 100 мл;
- ананасы консервированные, 1 банка.
Процесс приготовления
Творог выбирайте жирный, так десерт получается вкуснее.
Ананасы режем кусочками.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 10 минут.
Творог перебиваем погружным блендером до однородности и пышности, чтобы разбить все комочки и сделать массу нежной.
Вливаем в творог ананасовый сок и перебиваем массу еще раз.
Если нет блендера можно перетереть массу через сито.
Топим желатин с водой любым, удобным для вас способом.
В творожную массу добавляем кусочки ананаса и вливаем растопленный желатин.
Для ускорения процесса, перебиваем массу миксером, так желатин равномерно распределяется по творогу.
Выкладываем массу в силиконовую форму. Несколько раз стучим об стол, чтобы вышли все пузырьки воздуха.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник застывать на несколько часов.
Если сока ананаса вам мало и сладости не хватает, тогда перебивайте творог с сахарной пудрой и потом вливайте сок ананаса.
