Сметанник вкуснее чем чизкейк. Самый простой рецепт: кто угодно может приготовить этот рецепт.

Из песочного теста получаются очень вкусные торты. Главное просто уметь их готовить и знать хороший рецепт. Сейчас мы расскажем вам способ приготовления, который понравился нам.

Ингредиенты для теста:

  • 300 гр муки;
  • 200 гр сливочного масла;
  • Одно яйцо;
  • 100 гр сахара;
  • одна чайная ложка разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки:

  • 500 гр сметаны 20%;
  • 90 гр сахара;
  • 4 яйца;
  • 10 гр ванильного сахара.

Приготовление:

Возьмём муку и добавим к ней порезанное сливочное масло. Тщательно смешаем два этих ингредиента.

Добавим сахар и разобьем одно куриные яйцо. Затем положим одну чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем, чтобы получить массу похожую на тесто.

Берем круглую форму 24 сантиметра. Смазываем её маслом и выкладываем тесто на дно. Распределяем по всей поверхности.

Приступаем к приготовлению начинки.

В отдельную миску кладем сметану, добавляем к ней 5 столовых ложек сахара, а также один пакетик ванильного сахара. Разбиваем 4 яйца, перемешиваем все ингредиенты венчиком. Добиваемся однородности.

Вливаем получившуюся начинку в форму для запекания. Придавливаем края, чтобы жидкость не вытекала.

Ставим в духовку на 45 минут. Выставляем температуру 160-170 градусов.

После готовности остужаем пирог. Достаточно будет полутора часов.

В разрезе наша выпечка выглядит просто изумительно. Таким пирогом можно угостить кого угодно. Сладкоежки точно оценят этот рецепт, пробуйте, готовьте с удовольствием. Всем Приятного аппетита.