Сочные тефтели с подливкой

Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и Безумно

Вкусными!

Тефтели БЕЗ Риса!

Ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша;

4-5 ст. ложек томатной пасты, кетчупа или соуса;

4-5 ст. ложек сметаны;

1 куриное яйцо;

1-2 зубчика чеснока;

2-3 головки репчатого лука;

мука;

1-1,5 стакана вода;

по вкусу соль, перец

Приготовление:

Репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш. Я кладу довольно много лука, что делает мой фарш супер сочным и ароматным. То же самое проделайте с чесноком.

Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить и добавить в нее одно свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.

Приготовьте соус, для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или с майонезом. В обоих случаях соус получается что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте соус до однородной консистенции.

Хорошо обжаренные тефтельки залейте готовым соусом и тушите примерно 10-15 минут.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео


Приятного аппетита!

Популярные статьи