Сытный и дешевый завтрак

Запеченные с сыром грибы – это очень просто, быстро и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 80 г;

— сметана жирная, 1 ст.л;

— сыр твердый или полутвердый, 50 г;

— яйца, 2шт;

— соль и специи по вкусу.

Грибы режем небольшими кубиками и обжариваем на сливочном масле до готовности. Остужаем.

Соединяем яйца со сметаной и взбиваем венчиком, солим и перчим по вкусу, затем всыпаем грибы и натертый сыр.

Берем небольшие формы для выпечки – можно брать силиконовые или из фольги, сегодня можно купить любые порционные формы, как многоразовые, так и одноразовые.

Выливаем в форму массу.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

Все ингредиенты даны на 1 порцию, поэтому для большой семьи и для большого количества порций, увеличивайте количество ингредиентов.

Чтобы было вкуснее и сытнее, добавьте в массу еще кусочки ветчины, колбасу, как вареную, так и копченую. Если вы любите рыбу, тогда и ее можно смешать с дареными грибами или сделать запеканки вообще без грибов. Если вы хотите сделать более острую закуску, тогда к ингредиентам добавьте еще острый перец или горчицу, чеснок.

Чудесная запеканка получается, если вы добавите кусочки помидор и зелень.

Популярные статьи