Намазка из сливочного сыра со свежим огурцом и зеленью, чесноком – это просто и быстро. Такой крем можно использовать в качестве прослойки в закусочные торты или наполнителя для тарталеток, начинки для помидор, яиц, рулетов из лаваша.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- сливочный сыр, 170 г;
- багет;
- огурец свежий, 100 г;
- укроп;
- соль, перец, чеснок.
Процесс приготовления
Огурец мелко рубим, зелень режем, чеснок измельчаем. Вы можете взять и сухой чеснок.
Смешиваем все продукты и получает просто роскошный крем.
Вместо сыра вы можете использовать мягкий плавленый сыр или творог.
Также подходит в качестве основы и творожная масса, которую вы сделаете из замороженного кефира. Только очень хорошо сцеживайте от сыворотки, чтобы паста получилась густой и не потекла.
Намазывайте на багет, батон, выкладывайте на тонкий лаваш и сворачивайте рулеты, промазывайте коржи в закусочном торте, можно массой фаршировать свежие помидоры, яйца. Очень вкусно получается, если обжарить на сковороде или в духовке полоски баклажанов и смазав их начинкой, свернуть рулетики. Красиво раскладываем на блюде, украшаем и полаем такую праздничную закуску на стол.
