Вкуснейшие помидоры с виноградом

Помидоры с виноградом получаются плотными и вкусными, с оригинальным вкусом винограда.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— помидоры;

— виноград;

— укроп, по веточке в банку;

— уксус 9%, 2 ст.л в банку;

— чеснок, по 2 зубчика в банку;

— сахар, 2 ст.л в банку;

— соль, половина ст.л в банку;

— перец черный горошком, по 6 шт.

Промываем помидоры и виноград, укроп.

В стерилизованные баночки кладем по 8 шт. черного перца, 2 зубчика чеснока и по веточке укропа. Укладываем помидоры до середины банки и уложить слой винограда. Опять выкладываем помидоры до верха банки.

Виноград вы можете брать одного или разных сортов.

Банки заливаем кипятком и накрываем крышками. Оставляем банки на 10 минут.

Сливаем воду в кастрюлю и добавляем соль и сахар. Когда рассол закипит, заливаем его в банки и в каждую добавляем по 2 ст.л. уксуса, закатываем или закручиваем крышки.

Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания. Хранить консервацию можно в любом темном и прохладном месте.

Лучше закрывать небольшие по размеру помидоры – они очень хорошо пропитаются виноградным соком и будут такими же плотными, как и в свежем виде.

Популярные статьи