Все думают, что это оладьи или пирожки. Сладкие палочки на завтрак без духовки и миксера: рецепт моей мамы

Мягкие и вкусные пирожки на завтрак. Рецепт на скорую руку с яблоками, которые прекрасно заменяются кусочками кураги, изюмом, цукатами, цедрой апельсина или лимона, орехами и прочими вкусными добавками, которые подходят для обжаривания в сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • сахар, 2 ст.л;
  • соль щепотка;
  • сода. 0.5 ч.л;
  • йогурт или любой другой кисломолочный продукт, 125 г;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • разрыхлитель, 1 пакетик;
  • мука, 250 г;
  • яблоко, 1 шт;
  • сахарная пудра.

Процесс приготовления

Яйцо перетираем с ванилином по вкусу, сахаром и солью.

Вводим натуральный йогурт или другой кисломолочный продукт, растительное масло рафинированное.

Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, вымешиваем тесто. Если муки мало, добавляйте еще, но не забивайте сольно массу, чтобы пирожки не получились жесткими.

Яблоко очищаем от кожуры, мелко рубим и вмешиваем в тесто.

Из небольших порций теста формируем пирожки – пальчики и обжариваем в растительном масле до золотистости.

Обсыпаем сахарной пудрой, можно корицей и подаем быстрое и простое лакомство к чаю. Вместо сахара, кстати, в тесто можно добавить сгущенку, только у вас получатся пышки, очень воздушные и мягкие.