Выглядит так аппетитно! Рецепт куриной грудки с чесноком и маслом: смачно и просто

Мягкая и нежная куриная грудка всегда идеально сочеталась с чесноком, свежей зеленью и сливочным маслом. Блюдо отличное подходит к самым разным гарнирам и салатам из свежих овощей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриная грудка, 500 г;
  • соль, перец, специи, орегано;
  • мука, 2 ст.л;
  • масло сливочное, 50 г;
  • чеснок, 6 зубчиков;
  • бульон любой, 0.5 стакана;
  • лимонный сок, 1 ч.л;
  • зелень свежая.

Процесс приготовления

Грудку режем кусочками, солим и перчим, добавляем разные специи и муку. Перемешиваем ложкой, чтобы мука оказалась на каждом кусочке мяса.

Обжариваем его в растительном масле.

Чеснок и зелень мелко рубим.

Мясо вынимаем из сковороды и выкладываем в нее сливочное масло.

Бросаем в него чеснок, обжариваем минуту, вливаем бульон, солим и добавляем специи.

Выкладываем обратно мясо, перемешиваем, посыпаем зеленью и вынимаем на блюдо.

Такие нежные кусочки мяса отлично подходят к картофельному пюре, запеченному в духовке картофелю, отварному рису с овощами, гречневой каше и салатам на ваш выбор. Вместе с бульоном вы можете еще добавить сливки жирные или сметану, можно влить немного молока. Такой прием сделает мясо совсем «сливочным» и благодаря этим продуктам. Кусочки мяса станут сочнее и нежнее.