Запеченный картофель в духовке

Картофель, запеченный в духовке вместе с мясом, помидорами и сыром – это очень вкусно и ароматно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— карфтоель,700 г;

— сыр твердый, 150 г;

— лук, 1 шт;

— филе курицы, 400 г;

— сметана, 100 г;

— яйца, 2 шт;

— соль, перец и другие специи по вкусу;

— помидоры, 3 шт.

Берем  готовые тарелочки из фольги для запекания – такие порционные емкости разного размера, есть в любом супермаркете. Если в данный момент у вас их нет, сделайте из обычной пищевой фольги – она просто складывается и хорошо держит форму.

Картофель очищаем и режем тонкими кружочками, солим и перчим по вкусу. Укладываем кружочки на дно форм.

Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим, выкладываем на лук.

Помидоры режем кружочками и кладем на мясо.

Перемешиваем яйца со сметаной, солим и перчим.

Выливаем по 4 ст.л заправки в каждую форму.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до готовности.

Сыр трем на крупной терке и когда блюдо будет почти готово, посыпаем сыром и выпекаем еще 5 минут.

Популярные статьи