Жена друга угостила на обед курицей. Такое вкусное блюдо никогда раньше не пробовал

Как-то раз друг пригласил меня на обед и я у него попробовал оригинальное и вкусное, сытное блюдо из курицы, которое сделала его жена – конвертики куриные с творожной начинкой. С тех пор, я и сам его постоянно делаю, настолько рецепт пришелся мне по душе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • филе или бедро куриное, 500 г;
  • творог,  пачка (180 г);
  • сметана, 50 г;
  • сыр, 60 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль, перец, травы и зелень.

Процесс приготовления

Для начинки творог хорошо разминаем вилкой, добавляем сметану и вымешиваем массу до однородности.

Сыр трем на мелкой терке и примешиваем к массе.

Совет: куриная грудка получается суховатой, поэтому лучше возьмите мясо с бедра, получится нежнее.

Выкладываем филе и отбиваем его, солим, перчим, посыпаем специями и оставляем на 15 – 20 минут.

Теперь на каждый кусочек отбитого мяса выкладываем начинку, сворачиваем конвертом и выкладываем их в форму для запекания, которую предварительно нужно смазать маслом.

Взбиваем вилкой яйцо, смазываем конвертики.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 35 минут.

Подаем с разными гарнирами,  салатами, квашеной капустой и маринованными огурчиками и грибочками.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять