Яблочные пироги давно стали классикой выпечки, они столь популярны из-за простоты готовки, яркого яблочного вкуса и аромата. А этот рецепт интересен тем, что в нем присутствует плавленый сырок.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 4 шт;
- мука 150 г;
- сахар, 100 г;
- яблоки, 3 шт;
- сыр плавленый, 2 шт;
- разрыхлитель, 1 пакетик.
Процесс приготовления
Яйца соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем миксером до пышности и однородности.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Всыпаем в яичную массу муку и хорошо вымешиваем массу лопаткой.
Яблоки очищаем от кожуры и режем мелкими кубиками, всыпаем в тесто и хорошо вымешиваем.
Плавленый сырок трем на крупной терке и массу высыпаем в тесто, перемешиваем. Можно сырки заранее положить в морозильную камеру, чтобы при натирании масса не слипалась и можно было ее равномерно распределить по тесту.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Разравниваем.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Вынимаем из формы, остужаем и подаем к столу.
Пирог получается с оригинальным вкусом, с необычными нотками яблока и плавленого сыра, консистенция теста получается очень мягкой и воздушной. Пирог сытный и аппетитный.
