Пирог готовится очень просто, а набор продуктов для него – самых обычный и доступным всем и каждому. Основа пирога – слоеное тесто.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- тесто слоеное, 500 г;
- яйца, 5 шт;
- молоко, 150 мл;
- лук зеленый и зелень;
- соль, перец, ароматные травы и специи.
Процесс приготовления
Тесто заранее вынимаем из морозильной камеры и оставляем для разморозки.
Яйца для начинки варим, остужаем и мелко рубим или трем на крупной терке.
Зеленый лук и укроп по хорошему пучку, мелко режем и смешиваем, по вкусу солим и перчим. Можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, тогда начинка будет очень нежной и сочной.
Второй вариант готовки начинки – это просто омлет, который вы сделаете из яиц, зеленого лука и укропа. Можно добавить пару кусочков ветчины.
Раскатываем пласт теста такого размера, чтобы одну сторону можно было накрыть другой.
На одну сторону выкладываем начинку.
Вторую часть теста режем полосками и ими накрываем внахлест часть теста с начинкой. Защипываем края.
Смазываем пирог взбитым яцом и перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.
Вот такой простой, быстрый, но сытный завтрак у вас получается. Начинку делайте любую по вкусу и каждое утро на столе будет новое блюдо.
