Котлеты всегда являлись хорошим дополнением к любому гарниру. Их можно кушать на завтрак, обед и ужин. Именно поэтому так важно найти хороший рецепт, который будет позволять готовить сочные, простые и ароматные котлеты, которые не будут надоедать.
Мы решили поэкспериментировать с этим практичным блюдом и попробовали соединить свежий фарш и кукурузу. Получился настоящий шедевр.
Ингредиенты:
- 400 гр мяса;
- 1 помидор;
- 70 гр сыра;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки крахмала;
- 3 столовые ложки кукурузы;
- 35 гр сметаны;
- Соль, перец, укроп.
Приготовление:
Возьмём куриное мясо и нарежем его на небольшие кусочки, для того чтобы можно было легко измельчить их в блендере. Туда же добавим 3 столовые ложки кукурузы.
После того как блендер справился со своей задачей, перекладываем ингредиенты в глубокую тару.
Маленькими кубиками нарезаем помидор и добавляем его к фаршу, который у нас получается.
Возьмём зелень и мелко нарежем. Также отправляем в тарелку.
Берем мелкую терку и натираем 70 гр сыра. В тарелку добавляем сметану, а также йогурт. Разбиваем одно яйцо. Солим и тщательно перемешиваем, чтобы получить хороший фарш.
По вкусу добавляем перец. Обязательно кладем 3 столовые ложки крахмала и снова все перемешиваем.
Берем любую сковородку, наливаем на нее растительное масло и выкладываем сформированные котлетки. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Таким образом у нас получаются вкусные и необычные котлеты. Приятного аппетита и успехов в приготовлении!
