Сегодня мы с вами приготовим прекрасное блюдо, самую настоящую вкуснятину, которая, абсолютно точно, полюбится всем. Поэтому записывайте этот потрясающий рецепт, не пропустите. К тому же, кефир, наверняка, найдётся в каждом доме.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 250 мл кефира;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- растительное масло;
- 100 г твёрдого сыра;
- 450 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- петрушка.
Приготовление:
Берём два яйца, разбиваем их в глубокую миску, тщательно взбиваем с помощью вилки. Теперь добавляем 250 мл кефира, одну чайную ложку соли, всё также тщательно перемешиваем. Затем добавляем одну чайную ложку сахара, 100г потёртого сыра. Конечно же, сыр вам необходимо будет потереть на крупной тёрке заранее. Также добавляем 10 г мелко нарезанной петрушки для аромата. Всё ещё раз перемешиваем.
В заключение добавляем 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто из этих ингредиентов получается достаточно густое. Вымешивать его лучше, конечно же, руками. Чтобы тесто не прилипало к столу, посыпаем его мукой. Теперь раскатываем с помощью скалки, таким образом, чтобы у нас получился блин в толщину примерно 1 см.
Нарезаем тесто на мелкие голосочки с помощью ножа. Обжариваем их на сковороде в раскалённом масле. Конечно же, до румяной корочки. Для того чтобы удалить излишки растительного масла, положите пирожки на бумажную салфетку, эти булочки всегда получаются очень сочными, ароматными, а главное, их можно очень быстро приготовить.
Петрушка придаёт блюду пикантности, а сыр делает булочки невероятно вкусными. Причём, как вы уже поняли, приготовить данное блюдо можно буквально за несколько минут. Нужна сноровка и немного свободного времени. А теперь все к столу. Ставьте чайник и созывайте гостей. Приятное чаепитие вам обеспечено.
