Сегодня мы с вами приготовим одно удивительно простое, но, тем не менее, очень вкусное блюдо, которое, непременно, придётся вам по вкусу. Кроме того, готовить эти оладушки максимально просто. Все ингредиенты, наверняка, тоже найдутся у вас в холодильнике. Записываем. Рецепт, наверняка, вам понравится своей простотой и экономностью. Кефир, яйца и мука всегда найдутся под рукой, так что, приступаем к приготовлению блюда.
Ингредиенты:
- 160 гр сахара;
- 50 мл растительного масла;
- соль;
- 2 яйца;
- 750 гр муки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 стакан кефира.
Приготовление:
Для того чтобы приготовить эти оладьи, возьмём 2 яйца, тщательно смешаем их с сахаром, чтобы он разошёлся. Теперь возьмём 1 стакан кефира, растительное масло и соль. Всё ещё раз тщательно перемешаем. Теперь дело за малым, добавить все сыпучие продукты.
Муку необходимо всыпать постепенно, так чтобы не образовывалось комочков. Не забудем добавить разрыхлитель, чтобы тесто было очень воздушным, пористым. Вот так. И тесто готово.
Формируем из него небольшие шарики, даём тесту отдохнуть. На это вам потребуется примерно десять минут времени. В завершении обжарим оладьи на хорошо раскалённой сковороде в большом количестве масла.
Обратим ваше внимание на то, что лучше оладья поднимаются под закрытой крышкой. Поэтому когда будете их переворачивать, не забывайте накрывать сковороду. Вот и оладьи готовы.
Самое время ставить чай и созывать гостей. А ещё можно подавать оладушки со сметаной, так тоже очень-очень вкусно. Некоторые сладкоежки любят оладьи с вареньем. Тут уже всё на ваш вкус. Это блюдо одинаково нравится, как взрослым, так и детям. К тому же, готовятся они очень просто, продукты тоже максимально доступные, поэтому попробуйте приготовить эти оладья и не пожалеете. Приятного аппетита.
