Данное печенье из овсянки и яблок является очень вкусным и полезным. Процесс приготовления максимально прост и требует минимум времени сил и ингредиентов. Печенья могут стать отличной альтернативой для завтрака, а также хорошим десертом к основным приемам пищи.
Ингредиенты на 10 штук:
- Овсяные хлопья — 110 гр.
- Сливочное масло — 60 гр.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 50 гр.
- Апельсин — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сахар — 50 гр.
- Изюм, орехи — по вкусу.
Процесс приготовления теста:
Берем миску, выкладываем сливочное масло, добавляем сахар ванильный и тростниковый, разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем яйцо и перемешиваем. Затем натираем на терке цедру апельсина, всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем вилкой. Далее в миску к ингредиентам высыпаем муку и разрыхлитель, после чего еще раз всё тщательно перемешиваем. Разравниваем тесто и оставляем его на 5-10 минут.
Процесс приготовления начинки:
Нарезаем одно яблоко на небольшие кусочки, добавляем орехи и изюм, выжимаем 3-4 ст. л. апельсинового сока, перемешиваем и добавляем начинку к тесту, после чего все ингредиенты перемешиваем ложкой.
Руками формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем печенье в предварительно разогретую духовку до 180 C примерно на 15 минут.
Потрясающе вкусное, румяное и мягкое печенье из яблок и овсянки готово! Можно ставить чайник и звать близких к столу, приятного аппетита!
