Из лаваша сегодня можно сделать массу вкусный блюд. Предлагаю вам попробовать еще один быстрый завтрак или перекус, в качестве добавки к ужину тоже отлично подходит,
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- лук и морковь по 1 шт;
- капуста, 300 г;
- яйца, 2 шт;
- лаваш, 3 шт;
- соль, перец, специи, зелень.
Процесс приготовления
Лаваш выбирайте тонкий, чтобы блинчики получились нежными и слоеными, не резиновыми.
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде.
Добавляем тертую морковь, тушим овощи до полуготовности.
Капусту тонко шинкуем и добавляем в овощи, перемешиваем и тушим до готовности. Добавляем соль, перец, специи и зелень. Остужаем.
Лаваш режем полосками, на каждую выкладываем начинку и сворачиваем трубочки, подворачивая боковые стороны.
Обжариваем в растительном или сливочном масле с двух сторон до румяности.
Подаем такие блинчики с разными добавками, сметаной.
