Быстрое «хачапури» к завтраку

Любимый завтрак моего мужа. Готовлю часто и вам рекомендую. Очень вкусно и быстро!

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан
• яйцо — 1 штука
• молоко — 1 стакан
• сулугуни (творог) — 300 грамм
• сливочное масло — 30 грамм

Приготовление

Яйцо взбиваем венчиком. Добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем муки и взбиваем. Натираем сулугуни. Добавляем натертый сыр и тщательно размешиваем. Смазываем сковородку сливочным маслом. Выливаем тесто и жарим на медленном огне пока не подрумяниться. Переворачиваем на вторую сторону и жарим до готовности.

Приятного аппетита!