Капустники

Вы когда-нибудь готовили капустники? Нашла рецепт приготовления этого блюда и захотелось попробовать его приготовить.  Получилось невероятно  вкусно.

Ингредиенты:

• капуста — 500 г
• фарш свино-говяжий — 500 г
• лук — 1-2 шт.
• томатная паста — 2 — 3 ст.л.
• соль, перец- по вкусу
• лавровый лист — 2 — 3 шт.
• перец горошком — по вкусу
• мука — для обваливания котлет

Приготовление

Капусту пропустить на мелкой тёрке в комбайне. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
Фарш соединить с капустой, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обвалить их в муке.

Обжарить котлеты с двух сторон.

Положить котлеты в форму для запекания, залить разведённой томатной пастой, добавить лавровый лист. перец горошком и соль. Поставить в духовку при температуре 180С на 1 час. Подать капустники  с картофельным пюре или рисом.