Подлива из фарша! Ну кто же не любит! Все просто и вкусно! Душевно так будет! Рецепт 90-х конечно годов! Для очень ленивых экспресс-поваров!
Ингредиенты для «Мясная подлива «90-е»»:
Фарш мясной (200-250г) — 200 г
Сырок плавленый (можно сливочный плавленый сыр баночный) — 1 шт
Помидор (2-3 шт, можно свежие, или консервированные (лучше с консервированными в с.с)) — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Специи (соль, перец, специи любимые, травы пряные) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Вода (кипяток) — 2/3 стак.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Мясная подлива «90-е»»:
Лук с чесноком мелко нарезаем и пассеруем на масле
К луку с чесноком добавляем фарш
Обжариваем минут 5, разбивая лопаткой комочки
Добавляем помидоры, все специи
Тушим 3 минуты
Затем вливаем 2/3 стакана кипятка
Затем кладем плавленый сыр ( если обычный сырок, лучше натереть, а можно и баночный плавленый сыр-удобней)
Протушить до полного растворения сыра, посолить по вкусу
Подлива из фарша готова
Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Источник