Наконец-то нашла хороший рецепт. Дрожжевое тесто за 15 минут!

Храниться такое тесто в холодильнике пару суток и не перекисает, можно замораживать. Готовьте из этого теста что угодно — пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу.

Ингредиенты:

• Мука — 5 стак.
• Молоко — 500 мл
• Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

Высыпаем в большую миску 4 стакана муки и дрожжи. Постепенно наливаем теплое молоко и добавляем сахар. Затем соль, подсолнечное масло. Хорошо вымешиваем. Добавляем еще стакан муки и вымешиваем. Тесто выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник. Через 2 часа можно готовить.

Удачной вам выпечки!