Когда гости решили навестить вас внезапно, всегда возникает вопрос, как быть со сладостями? Нельзя же оставить гостей без чаепития. В таком случае выручает рецепт быстрого десерта без выпечки. Оно готовится не долго и просто, а получается не хуже магазинных пирожных.
Ингредиенты для десерта:
- Кокосовая стружка — 200 г.;
- Измельченный грецкий орех — 50 г.;
- Молоко -1 литр;
- Сливки 33% — 150 мл;
- Мука — 220 мл;
- Сливочное масло — 50 г.;
- Сахар — 200 мл;
- Ваниль — 5 г.
Приготовление десерта:
В форму для выпекания выкладываем пергамент, на пергамент высыпаем кокосовую стружку и равномерно распределяем по поверхности.
В отдельную тару выливаем молоко, высыпаем сахар и муку и взбиваем при помощи венчика до растворения сахара и образования пены.
Далее продолжаем взбивать, пока консистенция не станет плотной.
Массу перекладываем в кастрюлю, добавляем ванилин и сливочное масло. Включаем плиту на средний огонь и варим массу, пока не растопится масло. Перемешиваем содержимое кастрюли.
Выкладываем массу на кокосовую стружку, также равномерно распределяем по форме.
Сливки в глубокой тарелке взбиваем миксером до состояния воздушных пиков. Этим кремом намазываем массу, ранее выложенную в форму.
Украшаем десерт раздробленным грецким орехом. Разрезаем пласт на прямоугольники и каждый складываем в рулет, орехами внутрь.
Таким образом у нас готовится простой вкусный десерт к чаю. Это хороший вариант для всей семьи, гостей или одиночного времяпровождения.
