Очень пышные сырники

Тают во рту

Ингредиенты:

• творог — 500 г,
• яйца — 2 штуки,
• мука — 2 ст.л.,
• сахар — 2 ст.л.,
• сода — 1/2 ч.л.,
• соль щепотка

Приготовление:

Взбиваем яйца с солью, добавляем творог, муку, соду, сахар и перемешиваем. Выкладываем сырники столовой ложкой на горячую сковородку с растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга. Выкладываем сырники горкой, когда будете переворачивать они разойдутся в овалы. Перевернув на вторую сторону, накрываем крышкой. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!