Рецепт оригинален. Добавленная вода настоится и будет вкусным рассолом . Свежая добавленная зелень и лук дополнят пикантный вкус овощей при откупорке .
Аналогичный салат пробовала из огурцов и томатов, из разных банок, назвали «сибирским» ..
Томаты поддавлены, шкурки сползали, огурцы другого вкуса из другой оперы …
В этом же салате всё аккуратно, уже видна сохранность овощей
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг.
Помидоры — 2 кг.
В банку на 1 литр:
Лаврушка — 1 лист,
Перец черный (горошек) — 5 шт,
Семена горчицы — 1/4 ч.л.
Укроп — 1 зонтик,
Хрен — немного от листа
Подробное приготовление вкусной заготовки на зиму смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!