Оливье на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам

Идеальный вкус и все в одной банке!

Ингредиенты на 1 банку объемом 1 л:

• Свежие огурцы (сколько влезет в банку)
• 150 – 200 гр. свежего зеленого горошка

Маринад:

• 350 мл воды
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка уксуса 9 %
• Чеснок ,специи и зелень по вкусу и предпочтению

Приготовление:

1. Отварить горошек 15 минут, промыть под проточной водой.
2. Смешать все ингредиенты для маринада.
3. Укладываем огурчики и горошек в стерилизованную банку.Дважды заливаем овощи кипятком и сливаем. На третий раз заливаем маринадом и закатываем.

Приятного аппетита!!!