Для многих понятно, что покупная выпечка сильно проигрывает домашней по качеству и вкусу. Если вы не хотите приобретать магазинное печенье, тогда стоит испечь собственное. Этот рецепт покажет, как быстро и с простыми продуктами сделать отменное печенье. Уверяем, оно понравится всей вашей семье.
Ингредиенты для печенья:
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Желток — 1 шт.;
- Сахар — 100 г.;
- Мука — 400 г.;
- Мед — 80 г.;
- Молотая корица — 1 ч. л.;
- Растительное масло — 80 мл.;
- Сода — 1 ч. л.
Приготовление печенья:
В глубокой чаше мы смешиваем куриное яйцо, сахар, подсолнечное рафинированное масло, мед, соду и корицу до однородности.
Разделяем муку на 4 части и постепенно, просеивая, высыпаем в полученную массу. Перемешиваем ложкой или лопаткой, а затем формируем при помощи рук колобок.
Подготавливаем поверхность, посыпаем стол щепоткой муки и выкладываем колобок. Его мы раскатываем в большой пласт толщиной примерно 1 см.
Пласт делим на небольшие квадраты, кружки, треугольники, одним словом, вырезаем печенье.
На противень стелим пергамент для выпекания и выкладываем печенье из теста. Смазываем каждую печенюшку желтком. При желании вы можете сделать красивый узор на тесте.
Греем духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем печенье 25 минут.
В результате мы получаем вкусный сладкий десерт к чаю. Для любителей послаще выпечку можно украсить сахарной пудрой или вареньем.
