Пирог со смородиной через 25 минут: смешали и в духовку!

Этот простой и ароматный пирог с черной смородиной станет отличным дополнением к любому чаепитию. Легкий в приготовлении, он обрадует вас нежным вкусом и приятной текстурой. Если вы любите сладкую выпечку с ягодами, то этот рецепт точно для вас!

Преимущества рецепта:

Быстро и просто: на приготовление нужно всего 25 минут, а результат всегда превосходит ожидания.

Идеально для чаепития: прекрасно подходит как для семейного завтрака, так и для угощения гостей.

Яркий вкус ягод: сочная смородина добавляет пирогу свежести и легкой кислинки, гармонично сочетающейся со сладким тестом.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар — 220 г
  • Сливочное масло — 130 г
  • Кефир — 200 мл
  • Мука — 280 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Смородина — 200 г
  • Крахмал — 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Подготовка теста:

В глубокой миске взбейте яйца с 200 г сахара до полного растворения.

Добавьте 100 мл растопленного сливочного масла и кефира. Взбейте смесь до однородной смеси.

2. Добавление сухих ингредиентов:

В смесь постепенно просейте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.

3. Подготовка ягод:

Обваляйте смородину в крахмале, чтобы она не выделила слишком много сока во время выпечки. Добавьте ягоды в тесто и осторожно перемешайте.

4. Выпекание:

Застелите форму для выпекания пергаментом и вылейте в нее подготовленное тесто.

Смешайте оставшееся сливочное масло с сахаром и полейте этой смесью верх пирога.

Выпекайте в разогретой до 175°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Финальный штрих:

После того как пирог готов, посыпьте его сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения. Этот нежный пирог со смородиной идеально подойдет для любого случая — будь то семейный обед или встреча с друзьями.

Если хотите добавить разнообразие, можно заменить черную смородину на любые другие ягоды – малина или черника также отлично подойдут для этого рецепта.

Подавайте теплый пирог с чашечкой чая, кофе или молока для полного удовольствия.

Готово! Пирог с черной смородиной – это не только вкусно, но и очень просто. Попробуйте и убедитесь сами!

Оцените статью