В этом простом десерте получается много яблочной начинки и совсем мало теста – очень вкусно и ароматно, полезно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоки, 5 – шт;
- яйцо, 1 шт;
- сахар, 140 г;
- соль щепотка;
- масло растительное, 70 мл;
- мука, 130 г;
- разрыхлитель, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Яблоки очищаем от кожуры и режем мелкими кусочками.
Растительное масло смешиваем с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем соль, перемешиваем.
Совет: для замеса теста вам достаточно использовать венчик, но можно и миксер.
Муку соединяем с мукой и просеиваем.
Жидкую основу смешиваем с яблочными кусочками, перемешиваем.
Частями вводим муку с разрыхлителем и хорошо вымешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто разравниваем.
Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем пирог около 45 минут, но смотрите по своей духовке.
Остывший пирог можно еще посыпать сахарной пудрой с корицей, но это по вкусу. Некоторые поливают растопленным шоколадом.
Яблоки берите небольшие на такое количество муки, чтобы пирог получился плотным.
