Простейший пирог с мясом на скорую руку

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

•  2 яйца;
•  0.5 ч. л. соли;
•  1 ст. муки;
•  1 ст. кефира;
•  1 ч. л. соды.

Начинка:

• 300 г фарша;
•  2-3 луковицы, порезать кубиками;
•  соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1.  Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2.  Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3.  Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4.  Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5.  Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 ⁰C. Начинку можно сделать любую.